Descripción de la experiencia

Quesería Las Cortas es una pequeña quesería artesanal ubicada en Montes Torozos, en la provincia de Valladolid. Además de queseros, somos ganaderos de nuestra propia ganadería de oveja; y educadores de la la granja-escuela Las Cortas de Blas ubicada en la misma explotación. Todo ello nos permite tener una amplia experiencia que trasladamos a cada uno de los talleres que realizamos, convirtiendo cada taller en una experiencia única en la que adquiriréis nuevos conocimientos de forma divertida.
En este taller os enseñaremos como elaborar queso en vuestra propia casa. Os daremos los conocimientos imprescindibles para que os convirtáis en queseros en vuestras cocinas y podáis madurar correctamente vuestras elaboraciones. Haréis en las instalaciones de la quesería vuestro propia queso que, pasados dos meses en nuestras cámaras, podréis llevaros a casa u os lo enviaremos si vivís lejos. Anímate porque hacer tu propio queso es posible.